De la Redacción de Contrapoder -
Con la presencia de turistas y competidores de toda la región y de Brasil, Paso de los Libres se prepara para el gran Festival Internacional del Guiso en homenaje a la creatividad de hombres y mujeres en la cocina tradicional, en el evento gastronómico más grande Corrientes y que todos los años muestra los valores culturales, comerciales y turísticos que se movilizan en torno a las comidas típicas.
El municipio informó que las inscripciones continuarán abiertas hasta el 25 de agosto en el palacio municipal, de lunes a viernes y en el horario de 9 a 13. El encuentro cuenta con el auspicio de los ministerios de Cultura y de Turismo de la Nación. Se realizará el sábado 26 y domingo 27 de agosto de 2023 en el Parque de Turismo Juan Domingo Perón.
Esta será la edición N°25 del Festival Internacional del Guiso y el intendente Asúa encenderá la tradicional pira el sábado a las 19.30. La organización del encuentro preparó un cronograma de múltiples actividades que se sumarán a la competencia por los mejores guisos.
Con la participación del sindicato de gastronómicos UTHGRA, habrá una jornada de capacitación para mozos, carrera de mozos con bandejas cargadas, show de carnaval, taller de música Ernesto Montiel y festival de danza, entre otros atractivos.
La cita es un homenaje a la riqueza cultural de la región y una ocasión para saborear la historia y las tradiciones que se desprenden de cada exquisito guiso.
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